店名を名付けたこの商品はアミエルを象徴する看板商品。
ふんわり焼き上げたスポンジ生地の間に、
クレーム・シャンティをサンドし、熟成。
口の中でとけてなくなる感覚をぜひご賞味ください。
低脂肪・低糖質でお作りしているから、健康にもやさしい商品です。
アミエル | 5個入¥1,200(税込) |
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苺/ショコラ/抹茶 | 各5個入¥1,500(税込) |
もろみを酒袋に詰めて酒槽に吊るし、圧力をかけずに、
一滴一滴落ちる雫だけをそのまま瓶詰めにしたものが、
全国新酒鑑評会金賞受賞、交野市『山野酒造』の大吟醸酒『雫』です。
その酒かすを使った『酒かすマドレーヌ』は、
ほのかな日本酒のうまみが香り立つ贅沢の極みです。
5個入 | ¥1,770(税込) |
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10個入 | ¥3,380(税込) |
15個入 | ¥5,000(税込) |
しっとり感とふわふわ感の両方が同時にご堪能いただける今までにないマドレーヌです。
臭みが少なく、黄身が濃い、旨味のあるお味が特徴の京たまごを使用。
シェフが手間暇惜しまず焼き上げた特別なマドレーヌを、ぜひご賞味ください。
5個入 | ¥1,570(税込) |
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10個入 | ¥2,980(税込) |
15個入 | ¥4,400(税込) |
自然の恵みがたっぷり詰まった京たまごと、
厳選してブレンドした滋賀県産の小麦を使用し、
特殊なオーブンでじっくり焼き上げたカステラは、
老若男女問わず人気。
生地はとてもしっとりで、濃厚な味わいが特徴です。
ハーフ | ¥1,300(税込) |
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1本 | ¥3,000(税込) |
ハーフ2本 | ¥2,600(税込) |
修業時代に、本場パリで出会い、その美味しさに感動したシェフ思い出のお菓子。
生地の食感づくりと、生地とクリームを一緒に食べて完成する味のバランスを
追求してできたアミエルのマカロン。
ティータイムを彩りを加えてくれる、そんな逸品です。
16個入(各種1個) | ¥3,520(税込) |
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32個入(各種2個) | ¥7,040(税込) |
『ガレット・デ・ロワ』とは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。
パイの中にはアーモンドクリームと”フェーブ”と呼ばれる陶器のおもちゃが。
切り分けた時に、このフェーブが出てきた人は、王様になれるのです。
王様になった人は王冠をかぶってその日一日みんなから祝福されます。
そして、その年には幸せが訪れるんだとか・・・!
みなさんも新年をガレット・デ・ロワでお祝いしてみてはいかがでしょうか?
5号(約17cm) | ¥3,300(税込) |
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フランス産を輸入して、国内で精製したこだわりの小麦粉を使用し、
ホロホロサクッの口当たりの軽い食感のアミエルのクッキー。
配る際にも活躍する個包装タイプの商品です。
15個入 | ¥2,650(税込) |
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こだわりのバターをふんだんに使用し、
地元、茨木養蜂園さんの無精製・無添加のアカシアハチミツで香り付けて
完成させた風味豊かなリーフパイ。
サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。
交野のお土産にぴったりな逸品です。
地元の農家さんが想いを込めて作られた”交野米”と、
天野川に自生しているセイタカヨシを粉末状にして生地に混ぜ込んでつくった
地産地消のサブレです。
地元、交野ブランド「カタノのチカラ」の認定商品にも選ばれました。
5袋入(1袋4個入り) | ¥1,750(税込) |
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10袋入(1袋4個入り) | ¥3,500(税込) |
地元・交野で作られた交野米の米粉と、
和三盆を使用して想いを込めて作った、
ひと口サイズのクッキーです。
天野川に自生しているセイタカヨシを粉末状にして生地に混ぜ込んで焼き上げた
ダックワーズは、交野ブランド「カタノのチカラ」の認定商品として選ばれています。
卵不使用のため、アレルギーをお持ちの方もお楽しみいただけます。
5個入 | ¥1,300(税込) |
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10個入 | ¥2,600(税込) |
こだわりの国産小麦を使用し、良質のアーモンドプードルとメレンゲで焼き上げた生地に、
軽~いバタークリームしました。
生地の食感・味わいにもこだわり、お作りしました。
5個入(各種1個) | ¥1,300(税込) |
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10個入(各種2個) | ¥2,600(税込) |
厳選したベルギー産のショコラを使用し、焼き上げたこちらの商品は、
名まえの通り、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。
北海道産クリームチーズをたっぷり使用しております。
ふわふわの食感が楽しめ、口の中でとろけるほど
やわらかなチーズケーキです。